Хоть по картинкам и не скажешь)

Бананы тут выступали большей частью для замены сахара.

Получаются они отнюдь не приторно сладкими, какими обычно бывают капкейки, а вполне умеренной сладости, так, что в вместе с вареной сгущенкой и ягодами голубики, получается идеальная, на мой вкус, сладость.

Готовим!

• 2 банана(разминаем вилкой)
• 2 яйца
• 50гр сахара
• щепотка соли
• 170гр мягкого обезжиренного творога
• 50мл молока
• 100мл подсолнечного масла
  Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Затем добавляем:

• 220гр муки(120гр цельнозерновой + 100гр обычной)
• 1ч.л. разрыхлителя
• 1/2ч.л соды
  и все вместе смешиваем. Тесто получается консистенции густой сметаны. Раскладываем по формочкам и выпекаем в духовке при 180градусах минут 20-30.

Как всегда все предельно просто.

Готовим!

Мясные шарики:

• 500г фарша(говяжий или свинина+говядина)
• 1 яйцо
• соль по вкусу

Хорошенько все перемешиваем и формуем небольшие шарики. В форме для выпекания смешиваем 1ч.л.горчицы + 3 ст.л. с горкой сметаны. Выкладываем шарики на сметанный соус, добавляем несколько веточек тимьяна, несколько колец лука-порея и немного оливкового масла. Отправляем выпекаться в разогретой до 200градусов духовке ~40 минут.

Тем временем отвариваем пасту.

Сервируем.

Приятного аппетита!=)

Или съесть килограмм малины за день, ибо она решила, что пора начать портиться.

Ужасно хочется что-нибудь сладкое испечь, а нельзя. Нет, испечь, конечно, можно, а вот съесть пока нельзя.

Из клюквы, яблока и вишни.