Как всегда все предельно просто.
Готовим!
Мясные шарики:
- 500г фарша(говяжий или свинина+говядина)
- 1 яйцо
- соль по вкусу
Хорошенько все перемешиваем и формуем небольшие шарики. В форме для выпекания смешиваем 1ч.л.горчицы + 3 ст.л. с горкой сметаны. Выкладываем шарики на сметанный соус, добавляем несколько веточек тимьяна, несколько колец лука-порея и немного оливкового масла. Отправляем выпекаться в разогретой до 200градусов духовке ~40 минут.
Тем временем отвариваем пасту.
Сервируем.
Приятного аппетита!=)
