С совершенно потрясающей текстурой. И вкусом не менее дивным.
Готовим!
- 180гр творога
- 1/2 литра кефира
- 1/2 ч.л. соды
- 1 ч.л разрыхлителя
- 2 ч.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль или ванилин
- 2 яйца
- мука
- 30гр кокосовой стружки
Первым делом смешиваем творог, кефир, соду, разрыхлитель, сахар и соль, после перемешивания смесь слегка запузырится. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Муки нужно столько, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.