По крайней мере из тех, что мне довелось к сегодняшнему дню попробовать.
Рецепт нашла тут. И, конечно, это простой в приготовлении торт:)
Готовим!
- 75 г масла(растопить и охладить)
- 1 1/2 чашки (315 г) сахара
- 1 1/4 чашки (180 г) муки(просеять)
- 60 г какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 2 больших яйца комнатной температуры
- 3/4 чашки молока (175 мл)
- 3/4 чашки горячей воды (175 мл)
Смешиваем все ингредиенты(пока кроме горячей воды). Я сначала смешала яйца с сахаром, добавила к ним масло, перемешала, а затем остальные ингредиенты. После того, как все хорошенько перемешали, вливаем в тесто кипяток. Тесто получается достаточно жидким, но это ожидаемый результат. Выпекаем коржи при 160 градусах около получаса. (я выпекала в двух небольших d15 см формах).
Украшаем:
У меня в качестве украшения выступили взбитые с сахарной пудрой сливки(33%) и клубника, нарезанная дольками и немного полежавшая в смеси сахара со столовой ложкой рома.
