Когда и бульон с брокколи в радость.

soup

А еще он с луком-пореем. И почти без соли. Но после больничной еды и уже домашней гречи с протертыми куриными котлетами, суп прям прекрасен:)

Занятно, иногда  настолько накапливаются какие-то эмоциональные/психологические/какие-то еще  проблемы, на пустом месте возникшие, конечно, что ты понимаешь, что нечто не самое хорошее непременно должно случиться.

Опять же, крайне банально, чтобы заценить имеющееся, этого лишиться надо. Вот это такое счастье, когда у тебя в руке больше нет катетора и есть две полноценных руки, и ты можешь, элементарно, голову нормально помыть. Или проснуться, хоть еще и в больничной кровати, но на подушке у тебя играет солнце, а организм еще  не опросил все свои части и ни-че-го не болит. Или когда тебе в день выписки на завтрак принесли булку с маслом и сыром…

А у меня всего лишь был аппендицит, но впечатлений и мыслей хватило:)

 

Continue Reading

Про разное.

Люблю музыку. Очень. Разную. Совсем-совсем разную. Хотя сама петь не умею и давно уж бросила играть. А если вспомнить, даже моя игра на фортепиано приносила много эмоций. Музыканты все-таки чудесные люди, прекрасно, что они существуют.

Не могу уже вспомнить день, когда ничего не слушала.

И при просмотре фильмов, когда я плачу, я плачу только из-за музыкального сопровождения.

Совсем не знаю, к чему я это все пишу) Просто пропустила свой уже почти традиционный пост выходного дня, так как даже ничего нового не готовила. А тут у меня в наушниках звучала совершенно вдохновляющая мелодия, ну и вот.

А вот еще совсем не к музыке, к книгам, которые тоже вполне себе бывают вдохновляющими. Но каждого, вероятно, все равно свое вдохновляет.

Жизнь — очень страшная штука, — сказал он. — Но только с похмелья. Остальное преодолимо. Надо просто делать, что можешь. Ровно столько, сколько можешь. Даже когда не можешь почти ничего

В этой фразе, конечно, все зависит от того, что вложить в понятие «можешь». В жизни вообще столько всего зависит от того, что каждый вкладывает в то или иное понятие. Или нет.

Julia Hetta

Автор фотографии Julia Hetta.

 

 

Continue Reading

Город.

У меня в блоге, внезапно, нет ни одной фотографии Петербурга. А он же прекрасен.

Люблю Петроградку. Удивительно, но там в любую погоду как-то прям теплее на душе становится.

 

Continue Reading

Хорошо.

Из очевидно хорошего, мое достаточно странное обучение в магистратуре дало другой взгляд на качественные понятия. Не то чтобы открыло что-то новое, а совершенно очевидные вещи, стоит заметить, но как-то ты о них не всегда задумываешься.

«Скоро», «хорошо», «близко», «правильно» и т.д. А каждый-то в эти простые и короткие слова вкладывает свое. Для кого-то скоро — это минута, я для кого-то — чуть меньше вечности. Спрашивается, зачем люди постоянно оперируют этими понятиями, предварительно даже не определив, что они в них заключили.

Собственно, просто еще одна из возможных причин непонимания и недовольства, когда-то возникающих, вероятно.

Continue Reading

«Лучше йогурта по утрам…»

«…только водка и гренадин». Ну, а в моем случае — сырники. Которых уже слишком много в блоге.

А заголовок такой в честь того, что я открыла для себя Веру Полозкову. Нет, вообще, я не совсем тормоз, и уже года полтора назад ее для себя открыла… а тут Я.Музыка мне сказала, что я давно ее не слушала.

Ну вот так и сиди, из пальца тоску высасывая, 
Чтоб оправдывать лень, апатией зарастать.
И такая клокочет непримиримость классовая 
Между тем, кто ты есть и тем, кем могла бы стать.

Ну сиди так, сквозь зубы зло матерясь да всхлипывая,
Словно глина, что не нашла себе гончара, 
Чтоб крутилась в башке цветная нарезка клиповая, 
Как чудесно все было в жизни еще вчера. 

Приключилась опять подстава, любовь внеплановая, 
Тектонический сдвиг по фазе – ну глупо ведь: 
Эта жизнь по тебе катается, переламывая, 
А ты только и можешь дергаться и реветь.

Вера-Вера, ты не такая уж и особенная, 
Это тоже отмазка, чтоб не пахать как все; 
А война внутри происходит междоусобная, 
Потому что висишь на чертовом колесе, 

И повсюду такое поле лежит оранжевое, 
И дорог сотня тысяч, и золотая рожь, 
И зрелище это так тебя завораживает, 
Что не слезешь никак, не выберешь, не допрёшь; 
Тот кусок тебе мал и этот вот не хорош.

Да, ты девочка с интеллектом да с горизонтом, 
С атласной лентой, с косой резьбой;
И такой у тебя под сердцем любовный склеп там,
Весь гарнизон там, и все так счастливы не с тобой;

Потому что ты, Вера, жерло, ты, Вера, пекло, 
И все бегут от тебя с ожогами в пол-лица; 
Ты читаешь по пальцам смугло, ресницам бегло, 
Но не видишь, где в этот раз подложить сенца.

Выдыхай, Вера, хватит плакать, кося на зрителя, это дешево; 
Встань, умойся, заправь кровать. 
Все ответы на все вопросы лежат внутри тебя, 
Наберись же отваги взять и пооткрывать. 

Бог не требует от тебя становленья быстрого, 
Но пугается, когда видит через стекло – 
Что ты навзничь лежишь полгода и, как от выстрела, 
Под затылком пятно волос с тебя натекло.

Ты же славно соображаешь, ты вихрь, ты гонщица, 
Только нужен внутри контакт проводков нехитрых. 
Просто помни, что вот когда этот мир закончится – 
Твое имя смешное тоже должно быть в титрах.

Автор стихотворения, ясное дело, Вера. А на фотографии очень крутая Ксения. Ну хоть автор фотографии я, да.

Continue Reading

Нас невозможно сбить с пути…

….»ведь мы не знаем, куда идем». Чего хотим, кстати, тоже не знаем.

И к этому бессмысленному и беспощадному началу поста, спешит на помощь такое же завершение.

«Все сложно» — вот нелепая же фраза, причем, это всегда вранье.(хорошо, вспомним о том, что может быть множество факторов, которые не дают состояться 100% вероятности, поэтому — почти всегда, ну или часто) Тут конечно, еще есть момент, врет человек только сам себе или только окружающим, ну или и тем и другим.  Все же всегда просто: ты либо действительно что-то хочешь/не хочешь, либо, это что-то тебе действительно надо. И все.

Continue Reading

Selentium.

Вот почему так много вещей, о которых надо молчать? Бывает, нахлынут какие-то думы, о которых  непременно хочется поговорить, и ты начинаешь выбирать, с кем бы обсудить волнующий тебя вопрос/событие. Перебираешь всех возможных кандидатов в голове и понимаешь, что А — это совсем не интересно, Б — тебя не поймет, С — ну не знаю. Написать в бложек — а вдруг среди слов читатель увидит совсем не тот смысл, что ты вкладывал. Хотя, может, его смысл окажется более осмысленным смыслом. И вот ты опять молчишь.

Помню, в детстве любила стихотворение Тютчева «Selentium»

***

Молчи, скрывайся и таи
И чувства и мечты свои —
Пускай в душевной глубине
Встают и заходят оне
Безмолвно, как звезды в ночи,—
Любуйся ими — и молчи.

Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он, чем ты живешь?
Мысль изреченная есть ложь.
Взрывая, возмутишь ключи,—
Питайся ими — и молчи.

Лишь жить в себе самом умей —
Есть целый мир в душе твоей
Таинственно-волшебных дум;
Их оглушит наружный шум,
Дневные разгонят лучи,—
Внимай их пенью — и молчи!..

***

Вспоминаю теперь всегда, когда не знаю, с кем поговорить и есть ли смысл. Да что уж, мысли о смысле всяких действия они определенно тупиковые, так как очень много действий лишены по большей части смысла. У меня в черновиках даже валяется пост про магазинчик смыслов, но нет смысла его публиковать)

DSC_7108

Continue Reading

Сконы с сыром и розмарином.

И с тимьяном. Вообще по оригинальному рецепту они с тимьяном. Но я, как любитель розмарина, не могла вместо половины тимьяна не добавить розмарин.

Сконы давно были в списке блюд, которые непременно надо приготовить. Большей частью заслужили они место в этом списке именно формой приготовление, что формируется прям-таки специально неаккуратная лепешка, которая  уже разрезается на порционные куски. Собственно, чем бы дитя ни тешилось)

С ломтиком сливочного масла, которое моментально тает на горячей ароматной булочке,  они потрясающи. А аромат розмарина до сих пор витает по квартире. Но это, если вы любите данную приправу, конечно, в противном случае, вряд ли сей факт можно счесть за достоинство.

Готовим!

(рецепт нашла тут)

  • 225 г муки(муку использовала двух видов: 170г обычной и 55 цельнозерновой)
  • 1/2 ч.ложки соли
  • 1 1/2 ч.ложки разрыхлителя
  • 50 г холодного масла
  • 100 г тертого сыра
  • 130 мл холодного кефира(или молока, но у меня таки был кефир)
  • тимьян и розмарин(в рецепте оригинальном 1-2 ч.л.тимьяна)

Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем измельченное масло и хорошенько перетираем тесто. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты и вымешиваем, недолго, тесто должно остаться неоднородным.

Формируем на рабочей поверхности лепешку и разрезаем ее на 8 кусочков.

scones

Выпекаем

В разогретой до 180гр духовке минут 20-25. (в рецепте было указано 12-15, но моя духовка за это время сконы пропечь не успела)

Едим

Горячими, со сливочным маслом. И я еще и с молоком)

Continue Reading

Снег.

14 апреля, а за окном снег. Снег, представляете? Красивый такой, даже пушистый, но тем не менее высовывать нос на улицу совсем не хочется. А вот сидеть в теплой квартире, включить гирлянду на кухне, печь шоколадный-шоколадный торт и даже радоваться почти зиме — вполне хороший план.

Снег, оказался совсем нефотогеничным, однако, ну или у кого-то руки кривые. Но, c моей прошлой студийной съемки для последней домашки на курсах, есть прекрасная замечтавшаяся Катя. Макияж делала тоже Катя , не менее прекрасная и талантливая.

Continue Reading